{"id":501,"date":"2025-10-17T16:20:49","date_gmt":"2025-10-17T19:20:49","guid":{"rendered":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/?p=501"},"modified":"2025-10-17T16:20:50","modified_gmt":"2025-10-17T19:20:50","slug":"un-dia-especial-un-almuerzo-unico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/index.php\/un-dia-especial-un-almuerzo-unico\/","title":{"rendered":"Un d\u00eda especial, un almuerzo \u00fanico"},"content":{"rendered":"\n<p>El pr\u00f3ximo <strong>domingo 19 de octubre<\/strong>, Sibaris propone celebrar el <strong>D\u00eda de la Madre<\/strong> con una experiencia gastron\u00f3mica dise\u00f1ada para los sentidos: un <strong>almuerzo exclusivo<\/strong>, acompa\u00f1ado por los vinos de <strong>Bodega Salentein<\/strong>, en el marco incomparable del <strong>Windsor Hotel<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>La propuesta, creada por los chefs <strong>Facundo Tochi<\/strong> y <strong>Roal Zuzulich<\/strong>, combina t\u00e9cnica, producto y sutileza, en una secuencia que rinde homenaje a la cocina contempor\u00e1nea argentina con impronta local y gui\u00f1os de alta cocina.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>El men\u00fa<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>El almuerzo comienza con una serie de <strong>snacks<\/strong> que despiertan el paladar:<br>\u2022 <strong>Cubanitos<\/strong> con pat\u00e9 de hongos de pino<br>\u2022 <strong>Conitos de trucha ahumada<\/strong> con crema de hierbas y lima<br>\u2022 <strong>Vegetales<\/strong> con emulsi\u00f3n de miel serrana y aceite de oliva<\/p>\n\n\n\n<p>Como <strong>entrada<\/strong>, los chefs presentan <strong>langostinos grillados<\/strong> con crema de palta, hinojo y naranja: un plato que equilibra frescura, textura y un delicado juego c\u00edtrico.<\/p>\n\n\n\n<p>El <strong>plato principal<\/strong> ofrece un cl\u00e1sico refinado: <strong>lomo a las brasas<\/strong>, acompa\u00f1ado de esp\u00e1rragos y un milhojas de papas y panceta, en una composici\u00f3n de sabores intensos y equilibrados.<\/p>\n\n\n\n<p>El <strong>postre<\/strong> celebra la estacionalidad: <strong>frutillas en texturas<\/strong>, almendras y helado de coco, una combinaci\u00f3n fresca y delicada que cierra la experiencia con elegancia.<\/p>\n\n\n\n<p>El men\u00fa incluye <strong>bebidas sin alcohol<\/strong> y caf\u00e9 <strong>Nespresso<\/strong>, adem\u00e1s de la posibilidad de disfrutar de <strong>beneficios especiales de alojamiento<\/strong> en Windsor Hotel para quienes deseen prolongar el encuentro.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\" \/>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Una experiencia para compartir<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Cada detalle del almuerzo fue pensado para celebrar a las madres con lo mejor de la gastronom\u00eda local, maridada con la excelencia de <strong>Salentein<\/strong>, una de las bodegas m\u00e1s prestigiosas del Valle de Uco.<\/p>\n\n\n\n<p>Una invitaci\u00f3n a disfrutar, brindar y celebrar lo esencial: los momentos compartidos alrededor de una mesa.<\/p>\n\n\n\n<p>Por supuesto que para los m\u00e1s peques de la familia hay men\u00fa especial tambi\u00e9n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El pr\u00f3ximo domingo 19 de octubre, Sibaris propone celebrar el D\u00eda de la Madre con una experiencia gastron\u00f3mica dise\u00f1ada para los sentidos: un almuerzo exclusivo, acompa\u00f1ado por los vinos de Bodega Salentein, en el marco incomparable del Windsor Hotel. La propuesta, creada por los chefs Facundo Tochi y Roal Zuzulich, combina t\u00e9cnica, producto y sutileza, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":503,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-501","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sin-categoria"],"featured_image_src":{"landsacpe":["https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-1080x445.png",1080,445,true],"list":["https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-463x348.png",463,348,true],"medium":["https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2-300x300.png",300,300,true],"full":["https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/2.png",1080,1080,false]},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/501","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=501"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/501\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":504,"href":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/501\/revisions\/504"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/503"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=501"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=501"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=501"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}