{"id":505,"date":"2025-10-17T16:25:16","date_gmt":"2025-10-17T19:25:16","guid":{"rendered":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/?p=505"},"modified":"2025-10-17T16:25:16","modified_gmt":"2025-10-17T19:25:16","slug":"cena-alta-gama-edicion-carnes-vinos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/sibarisrestaurante.com.ar\/agenda-y-mas\/index.php\/cena-alta-gama-edicion-carnes-vinos\/","title":{"rendered":"Cena Alta Gama \u2013 Edici\u00f3n Carnes & Vinos"},"content":{"rendered":"\n

Sibaris presenta la \u00faltima Cena Alta Gama del a\u00f1o<\/strong>, jueves 6 de noviembre, una noche pensada para los verdaderos amantes de la gastronom\u00eda y el vino.
En esta edici\u00f3n especial, \u201cCarnes & Vinos\u201d<\/strong>, el restaurante se une a una de las bodegas m\u00e1s prestigiosas del pa\u00eds: Catena Zapata<\/strong>, s\u00edmbolo de excelencia y emblema de la vitivinicultura argentina.<\/p>\n\n\n\n

Una experiencia que celebra lo mejor de Argentina<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Los chefs Roal Zuzulich<\/strong> y Facundo Tochi<\/strong> dise\u00f1aron un men\u00fa de pasos que rinde homenaje a nuestras carnes y a la cocina argentina contempor\u00e1nea, con t\u00e9cnica, elegancia y respeto por el producto. Cada plato fue pensado para armonizar con una selecci\u00f3n de etiquetas excepcionales de Catena Zapata<\/strong>, cuidadosamente elegidas para la ocasi\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Vinos de Alta Gama<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

La bodega mendocina presentar\u00e1 una l\u00ednea que resume su historia y maestr\u00eda:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • D.V. Catena Nature<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Ang\u00e9lica Zapata Chardonnay Alta 2022<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Ang\u00e9lica Zapata Cabernet Franc Alta 2021<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Catena Zapata Malbec Argentino 2022<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Catena Zapata Birth of Cabernet 2021<\/strong><\/li>\n\n\n\n
  • Saint Felicien Semillon Doux<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Cada vino, un cap\u00edtulo de la identidad argentina: el terru\u00f1o, la altura, la pasi\u00f3n y la b\u00fasqueda constante de perfecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

    El arte del fuego y el sabor<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    El men\u00fa de esta edici\u00f3n propone un recorrido por distintas carnes \u2014en sus puntos, texturas y matices\u2014 que dialogan con la nobleza de los vinos Catena Zapata. Una experiencia sensorial donde el fuego, la t\u00e9cnica y el vino se encuentran para cerrar el a\u00f1o con una cena de lujo.<\/p>\n\n\n\n

    \n\n\n\n

    Sibaris Restaurante<\/strong> | Windsor Hotel & Tower<\/strong>
    \ud83d\udcc5 Jueves 6 de noviembre<\/strong>
    \ud83c\udf77 Cena Alta Gama \u2013 Edici\u00f3n Carnes & Vinos<\/strong>
    Bodega invitada: Catena Zapata<\/strong>
    Chefs: Roal Zuzulich<\/strong> y Facundo Tochi<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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