Una Noche Italiana en Sibaris
Cena exclusiva con Bruno Stabile, Roal Zuzulich y Facundo Tochi
📅 Jueves 7 de agosto – 20:30 h
El próximo jueves 7 de agosto, Sibaris abre sus puertas para vivir una velada única de cocina italiana contemporánea, con la participación especial del chef y pastaio Bruno Stabile, creador de Del Pratello, junto a nuestros anfitriones Roal Zuzulich y Facundo Tochi.
Tradición, técnica y sabor italiano
Bruno Stabile llega desde Buenos Aires para compartir su universo de sabores nacidos en la tradición italiana y perfeccionados con técnica artesanal. Fundador de Del Pratello – Pastas hechas a mano, Stabile es uno de los principales referentes en la formación y producción de pastas artesanales en Argentina. Su propuesta revaloriza el proceso manual, los insumos nobles y el arte de la simpleza bien ejecutada.
Durante la cena, Bruno trabajará codo a codo con el equipo de Sibaris para ofrecer un menú por pasos que rinde homenaje a la cocina italiana, con elaboraciones a la vista, maridajes pensados y una experiencia sensorial para los amantes del buen comer.
Sobre Bruno Stabile
Chef, pastaio y formador, Stabile dirige Del Pratello, marca reconocida por su compromiso con la excelencia y la transmisión de conocimientos culinarios. Con más de 20 años de trayectoria, ha formado a cientos de alumnos y se mantiene activo en la docencia, la innovación y la elaboración de productos que conectan con la raíz italiana.
“Queremos que nuestras pastas sean mejores que las de cualquier restaurante de Italia, pero que puedas disfrutarlas en casa”, afirma Stabile.
Una experiencia Sibaris
Como en cada evento especial, Sibaris pone el foco en los detalles: ambientación íntima, servicio cuidado, platos que dialogan entre sí y una propuesta que celebra lo artesanal sin perder de vista lo contemporáneo.
Reservá tu lugar con anticipación. Los cupos son limitados.